在大众的要求下，这是我为野生鸟类准备的素食板油食谱。而昆虫，水果，或种子提供本地植物华体会体验这是喂鸟的最好方法吗?(因为那些在喂食器旁吃东西的鸟更有可能这样做。生病并传播疾病)，有时他们需要一些帮助来度过寒冷的白天和夜晚。特别是小型鸟类，它们的新陈代谢非常快，需要找到足够的卡路里，但也需要建立脂肪储备来度过漫长的夜间禁食——所有这些都是在冬季最短的白天时间内完成的。幼鸟的处境最为艰难，因为它们必须与有更好的食物和栖息地点的成熟鸟竞争。尽管它们有惊人的能力度过寒冷、暴风雨的冬天，但有些动物确实会在压力特别大的时候死亡。

这种“板油”含有大量脂肪和蛋白质，似乎比传统的动物来源的板油对鸟类更有吸引力。它也没有抗生素和其他污染的可能性，也没有“恶心”的因素(维基百科将“板油”描述为“牛或羊肉腰部和肾脏周围的生硬脂肪”。Yumm……)。而且，这个食谱中用来代替动物脂肪的脂肪——尤其是椰子油——对健康有好处。我强烈建议在可能的情况下使用有机食材鸟类和其他动物死于杀虫剂和合成肥料的有害影响．

这个食谱还能帮助你避免卷入纯粹的痛苦和环境破坏与动物农业有关的。当然，其他固体脂肪也有其缺陷。我热情地避免棕榈油——与气候变化、热带森林砍伐、栖息地退化、动物虐待和土著权利滥用有关的廉价脂肪——如今似乎在太阳下几乎所有的加工产品中都能找到。在这道主菜中，我将椰子油和花生酱混合在一起，虽然它远非一种完美的原料，但它的问题略小，尤其是如果你购买有机和公平贸易。

哪些鸟会蜂拥而至?在我的院子里，一只孤独的、非常霸道的雄性黄腰莺叫Rumpy(见上图)。每年冬天都要回来，为了他的但是，北方莺、毛茸茸的啄木鸟、山雀、黑顶山雀、栗色背山雀、灌木松鸦和星尾松鸦、野鸦、比威克鹪鹩和歌雀也是常见的赞助人(当然，得到了朗皮的允许)。

下面是一个小(大约6盎司)“蛋糕”的食谱。如果你使用有机成分!

1 / 4杯椰子油，最好是未经精炼的
1 / 4杯无盐花生酱，最好是块状的
⅛杯+ 1汤匙未加盐的生葵花籽
⅛杯+ 1汤匙生粗玉米粉(又名玉米粉)
⅛杯+ 1汤匙生小米，去壳与否
1到2汤匙切碎的葡萄干或其他干果，可选
额外剁碎的无盐花生或坚果，可选

使用方法:用极低的火(或用低功率的微波炉)轻轻地加热椰子油，直到它开始融化。关火，加入花生酱搅拌，然后加入其他配料。(如果太稀，就多加点干的配料。)用勺子将混合物放入一个模具(小的塑料存储容器就可以了)，它将适合你的喂食器。盖上盖子，在一个平坦的地方冷冻至少一个小时，然后从容器中取出并放置在外面。

如果外面很冷，我会把它放在冰箱里几个小时，这样放在户外时就不会冻得严严实实。同样，当夜间最低温度低于30°F左右时，我在晚上把喂食器放在室内，并把它放在一个凉爽的地方(小于60°F)，并在第二天早上把它放在外面。

小贴士:
♦这种板油只适用于寒冷的天气，在超过60摄氏度左右的温度下会开始变软。在这样的天气里，如果阳光照射，它就会变成一团乱麻。
♦为了防止疾病传播，一定要用热肥皂水清洗板油喂食器，并在每次补充之前冲洗干净。没有漂白。
♦旋转喂鸟器的位置，以减少鸟类吃到地上被粪便污染的食物的可能性，如果你有多个喂鸟器，将它们隔开，以防止鸟类不自然地靠近。
♦减少…的机会窗口罢工把所有的喂鸟器放在离你房子3英尺或至少25英尺的地方。
♦为了防止松鼠和其他啮齿类动物，把喂食器挂在有松鼠挡板的杆子上，放置在距离任何跳跃的地方至少8英尺的地方。
带有尾巴支柱的板油喂食器对于像闪翅啄木鸟这样的啄木鸟来说是很好的选择，因为它们通常用长长的尾巴垂直支撑着进食。
♦对大型喂食器的配方加倍。
♦多余的蛋糕可以在冰箱里存放几个月，也可以在冰箱里存放一两个星期。

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